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Strasbourg
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Pascale MISSOUD

Pascale MISSOUD

Auteur le Bon Guide

Strasbourg, c'est un puzzle de quartiers avec chacun sa personnalité. Enlacé par les deux bras de l'Ill, le centre-ville déploie ses merveilles architecturales. Guère original mais étape indispensable, la cathédrale avec son élégante flèche unique, bien sûr. Par beau temps, on ne manque pas d'en entreprendre l'ascension : en haut, la vue à 360° y est imprenable, elle rappelle que jusqu'en 1874, cet édifice de 142 mètres fut le plus haut du monde. Bon, on prend un plan et on se repère !

Voici le palais Rohan, ancienne résidence des princes-évêques, qui loge désormais trois musées dans ses murs ; les colombages admirablement sculptés de la maison Kammerzell ; l'église Saint-Thomas au gothique bien affirmé ou encore l'Aubette, ancien bâtiment militaire reconverti en centre commercial. On glisse ensuite dans les ruelles de la Petite France, aux émouvantes maisons médiévales. Style néo-classique ou Jugendstil, le quartier allemand autour de la gare réserve également son lot de surprises comme la maison égyptienne et sa fresque Art Nouveau. Si l'on s'adonne au shopping dans la Grand'Rue, on s'aère en flânant dans le parc de la Citadelle et l'on s'enivre des parfums du jardin botanique. Ne manquez pas les serres, magnifiques. 

Et pour mieux savourer cette capitale européenne, rien de tel qu'une balade en bateaux pour découvrir les ponts couverts et jeter un œil au quartier parlementaire. Il fait encore beau ? Filez au barrage Vauban construit fin XVIIème ; en surplomb de sa terrasse panoramique on embrasse le quadrillage des canaux et de la ville.

Pour humer l'ambiance estudiantine, rendez-vous dans le quartier de la Kruteneau et plus précisément à bord de ces péniches amarrées au bord de l'Ill parfois transformées en bars.

Car Strasbourg est aussi une ville du bien vivre. Avec une réputation culinaire d'inventivité : des restaurants étoilés, des chefs qui rivalisent d'audace, renouvellent le genre... Comme pour leur répondre, les winstubs, ces auberges typiques cultivent la tradition, même si toutes n'offrent pas la même qualité. Et avec ceci, vous dégusterez bien ce grand cru. Quoiqu'avec cette choucroute, une petite mousse sera tout autant la bienvenue !

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