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Didier LE FUR

Didier LE FUR

Auteur le Bon Guide

Occupée dès l'époque romaine, cette région de l'Ouest de la France qui s'ouvre sur l'océan Atlantique sur plus de 300 km, appelée la côte d'Argent, et cernée par le massif Central et la chaîne des Pyrénées, est un vaste bassin sédimentaire qui rassemble 5 départements : la Dordogne, la Gironde, Les Landes, le Lot-et-Garonne et les Pyrénées-Atlantiques. 

Le  secteur primaire y est prospère. Outre la pêche, de Bayonne à Bordeaux, et l'ostréiculture autour d'Arcachon, son vignoble sur les coteaux du Bordelais est l'un des plus réputés au monde. 

Première région forestière de France avec la forêt des Landes, elle est aussi la première région productrice de foie gras et de pruneaux. Elle s'est même fait quelques nouvelles spécialités comme le piment d'Espelette au Pays Basque.  

Les amoureux de la mer et des activités sportives qui s'y rapportent trouveront quantité de cités balnéaires au charme évident d'Hendaye à Soulac, en passant par Hossegor, Mimizan Biscarosse et Lacanaux. Les passionnés d'architecture, après avoir visité l'incontournable ville de Bordeaux (qui vit une nouvelle jeunesse), trouveront au hasard des routes de l'ancienne Gascogne, quantité de villes et villages typiques dont Sarlat, Bergerac, Nontron et Montesquieu ne sont que quelques exemples.  

Et c'est sans parler du millier de châteaux de tous les styles et de toutes les époques qui jalonnent les collines de cette région, et dont la plupart, classés monuments historiques, sont visitables. Enfin, les spéléologues et les férus de Préhistoire seront comblés par les sites de Lascaux et de Rouffignac. Région d'histoire, de gastronomie et de détente, l'Aquitaine a bien des qualités.

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