Marion GRIS
Auteur le Bon Guide
Nice est la ville méditerranéenne par excellence. Ouverte sur la mer et protégée par les montagnes de son arrière-pays, elle bénéficie d'un microclimat exceptionnel : pas moins de 300 jours de soleil par an.
La cinquième ville de France possède le deuxième aéroport national et le deuxième port de croisière français. Aucune excuse pour ne pas visiter la préfecture des Alpes-Maritimes ! Nice est mondialement célèbre pour sa Promenade des Anglais, qui court le long de l'immense baie des Anges. L'eau est ici d'un bleu paradisiaque, né de la conjonction du ciel bleu, du soleil et des petits galets gris qui jouent avec la luminosité ambiante.
Lieu de villégiature privilégié, la ville a vu fleurir de grands palaces dont l'incontournable Negresco, classé Monument Historique, figurant dans le classement des dix meilleurs hôtels du monde. Impossible de manquer sa façade blanche surmontée d'un dôme rose. Les plus flâneurs aimeront se promener place Massena, avec ses devantures colorées et iront se perdre dans la vieille ville à l'architecture sarde et aux petites ruelles étroites, colorées et ombragées.
C'est au cœur du Vieux Nice que se dresse le marché du cours Saleya, rempli de couleurs et approvisionné de légumes et de fruits qui ont poussé sur les collines niçoises. C'est grâce à ces produits locaux que la cuisine nissarde est reconnue dans le monde entier. Installez-vous dans un petit bistrot pour dévorer une part de pissaladière, un pan-bagnat au thon ou une salade niçoise arrosée d'huile d'olive. Ne repartez pas sans croquer dans une socca brûlante et bien poivrée achetée chez Pipo ou craquez pour un beignet de fleur de courgette !
À Nice, on sait aussi faire la fête comme au carnaval de Nice en février qui, de jour comme de nuit, fait défiler une vingtaine de chars colorés, et fait danser et jouer pas moins de 1 000 danseurs et musiciens. Une explosion de couleurs pour fêter l'arrivée du printemps.
Nice est aussi une ville sportive, elle accueille le Paris-Nice en mars, le semi-marathon fin avril et le marathon en novembre, sans compter les matchs de football ou de rugby dans son nouveau stade, l'Allianz Arena. Mais la plus impressionnante manifestation sportive à lieu fin Juin depuis 10 ans. C'est l'unique étape française de l'Ironman, le triathlon aux distances extrêmes. Si vous êtes à Nice ce jour-là, ces anonymes méritent des encouragements, qui pendant une longue journée, nagent 3,8 km, pédalent sur 180 km et terminent avec un marathon sous un soleil de plomb...
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“Magnifique ! Le musée comme le jardin, peuplé d'oliviers centenaires.”
“Très sympa ! Tous les vendredis ou samedis soirs, des spectacles sont proposés pendant l'été.”
“c'est un parcours dans les arbres que les parents peuvent faire avec les enfants, autour d'histoires avec des lutins. C'...”
Un établissement singulier au cœur de Nice, construit en 1895 par un architecte de l'école Eiffel. 57 chambres sont différentes et 31 d'entre elles ont été décorées par des artistes contemporains du monde entier : Ben, Claudio Parmiggiani ou ...
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En plein cœur de Nice, à 700 mètres seulement des plages de galets, l'hôtel 4 étoiles est situé juste à côté de la place Massena. 120 chambres rénovées en 2012 mais toujours un tantinet vieillottes. Elles sont spacieuses, et les salles de ...
Un restaurant qui sent bon le Sud-Ouest à Nice ça existe. La cuisine regorge de foie gras de canard des Landes, fait maison. C'est la star ici. Il entre dans la recette des moules de bouchot, de l'aloyau de bœuf dans une ambiance décontractée. P...
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La carte du restaurant met l'eau à la bouche. Pigeon de Racan rôti sur le coffre et ses cuisses farcies d'abats, gros gnoccho soja-sésame, pointes d'asperges vertes ou poulpe de roche échoué sur nos rivages, galets Niçois, roche de rouille, alg...
Un duo de frères en cuisine officie brillamment : Gaël et Mickaël Tourteaux. C'est une cuisine pleine de nouvelles saveurs et de produits exotiques qu'ils offrent à leurs clients. Bien-sûr, on retrouve le côté traditionnel des plats comme le s...
Pour découvrir le Nice authentique, et rencontrer ses habitants, partez explorer les ruelles à pied. Laissez votre véhicule au parking, les ruelles sont bien trop étroites. Les maisons aux façades rouges et jaunes transportent dans une autre ép...
Située entre le Vieux-Nice, l'avenue Jean Médecin et la Promenade des Anglais, la place est un carrefour important pour les Niçois depuis 1840. On y vient à pied mais elle est aussi desservie par le tramway depuis sa récente construction. Les fa...
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