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Restaurant

Restaurant Auberge de la Brie, Couilly-Pont-aux-Dames

Agathe CHEDEVILLE

Agathe CHEDEVILLE

Auteur le Bon Guide

À Couilly-Pont-Aux-Dames, Alain Pavard, le chef, signe une cuisine actuelle personnalisée. Lait, crème, beurre sont de la région. La table est sobre, chic, discrète. Dans le menu Gourmand, on penchera pour l'excellent saumon d'Ecosse et le ris de veau braisé au jus réduit ou le canon d'agneau. Le restaurant est situé à 10 minutes de la Vallée Village et de Disneyland. Une étoile au guide Michelin bien méritée. 

à partir de 50 €

Informations pratiques

Langues parlées

français

Prix

Price min : 50

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

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