Esteve VALLS
Auteur le Bon GuideUn style simple, fin et copieux, dans une décoration rustique. Cette petite auberge implantée à Cassagnes (7 km de Caramany) est fidèle aux plats traditionnels, à l'agneau travaillé au Maury et aux assiettes de charcuterie. On remarque les tapas attentionnées, les glaces au lait et le brunch du dimanche. La cave aime les vins bio et naturels du Roussillon.
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