Pascale MISSOUD
Auteur le Bon Guide
Au sein du domaine de Chantilly, le restaurant de l'Auberge du Jeu de Paume se devait d'être doublement étoilée ! C'est chose faite pour le jeune et sacrément talentueux Arnaud Faye qui parvient à mêler avec une rare subtilité générosité des portions et légèreté des présentations, originalité des associations et efficacité du service, tout y est.
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