Pascale MISSOUD
Auteur le Bon Guide
Le cadre est moderne en adéquation avec la cuisine, tendance fusion. Fan de grands classiques, passez votre chemin – sauf pour les fromages, normands bien sûr. Le tartare de volaille se chauffe au wasabi, le lieu jaune est rôti à la mangue. Les présentations sont jolies, le service plutôt efficace.
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