Salomé GAREL
Auteur le Bon GuideLe Saint-André
Une vraie cuisine de bistrot, revendiquée et assumée, et avec raison! Une vraie réussite en cuisine, et en salle. L'emplacement, idéal, est en plein centre du vieil Angoulême, avec vue sur la petite place et l'église. Dans les assiettes, peu de choix, mais de la qualité : chaque jour, un plat, 2 entrées, 2 desserts. Les desserts, comme le mythique cannelé aux profiteroles, une pure merveille, ou le dôme de chocolat, au coulant et caramel est une gourmandise de choix. L'esprit bistro chic devrait achever de convaincre.
Informations pratiques
français
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