La rédaction LE BON GUIDE
Bientôt Pâques ! Et à l’approche de cette date clé, nous vous proposons de faire le tour des meilleurs création d’œufs pensées par nos chefs ! En cocotte, œuf traditionnel, inspiré de masques ou encore plus extraordinaire, tous se sont dépassés pour vous offrir le plus bel œuf de Pâques. Découvrez vite notre sélection !
La Maison du chocolat
Qui ne connaît pas cette célèbre maison spécialisée dans la fabrication de confiseries et la transformation de cacao ? Si c’est votre cas, c’est donc le moment de la découvrir au travers de créations inspirées du Ghana, de Java ou du Brésil. Des masques hauts en couleurs et en gourmandises vous attendent, alors foncez !
Le Buddha Bar
Inspiré des légendaires dragons d’Asie, cet œuf est l’œuvre du chef pâtissier Edwin Carriere. Présenté dans cet établissement parisien, il sert traditionnellement de porte-bonheur ! Plusieurs modèles sont disponibles alors n’hésitez pas à aller y faire un tour et vous pourrez choisir quel dragon vous dégusterez pour Pâques.
Shangry-La Hôtel
Cet établissement de luxe a misé sur une œuvre exceptionnelle pour attirer les cliens. Le chef Michaël Bartocetti ne s’est en effet pas contenté de travailler un simple œuf, il est parti sur un bateau de pirate. Telle une chasse au trésor, sa réalisation vous entraîne vers des horizons lointains qui ravira petits et grands. Laissez-vous tenter par le voyage !
Le Brach
Yann Brys a décidé de mettre en avant l’art africain que l’on peut également retrouver dans les chambres de l’hôtel. Les influences multiculturelles y sont présentes via notamment des masques africains en bois accrochés sur les murs. Et c’est ce que vous retrouverez dans cette création à base de chocolat au lait et de noisettes.
Prince de Galles
Le poisson est à l’honneur ! Pour célébrer les 90 ans du Prince de Galles, le chef Nicolas Paciello s’est associé à la célèbre maison Lalique pour créer un œuf en forme de poisson. Tout en finesse et en délicatesse, il reflète à merveille le travail de cette maison de la cristallerie française. Et pour attiser la curiosité de tous, 8 créations cachent en leur cœur un ticket d’or. Tout comme dans Charlie et la Chocolaterie, il vous permettra de remporter un cadeau : un petit poisson en cristal de chez Lalique.
Christophe Michalak
Ce chef très connu a imaginé une collection de poule et de poussins rockeurs. À base de chocolat au lait et de colorants naturels, ses réalisations vous feront fondre de plaisir. Alors laissez-vous tenter par l’un des petits poussins aux grands yeux ou pas leur mère encore plus impressionnante.
L’Hôtel
C’est à Saint-Germain-des-Prés que vous trouverez un œuf hors du commun. Le chef Grégory Réjou a en effet puisé dans son imagination pour concocter un œuf que vous n’êtes pas prêts d’oublier. En chocolat noir et brossé pour un effet boisé, cette réalisation ajourée est posée en toute élégance sur un socle imitant le granite. Le plus : elle existe en grand et petit formats !
Nicolas Bernardé
Ce meilleur ouvrier de France vous entraîne en Afrique du Sud ! Découvrez son springbok revisité en une création ultra craquante ! Cette gazelle vous fera succomber en un instant et son cœur vous surprendra avec ses trésors chocolatés ! Miam !
Pierre Marcolini
Fondez de plaisir devant la collection de Pâques de ce pâtissier belge. Vous trouverez des petits lapins en chocolat sortant d’un chapeau en papier, des œufs de pâques avec des cœurs chocolatés et l’ultime création : le chapeau du magicien ! Cette création cache dans son chapeau de chocolat, un lapin en chocolat blanc qui n’attend que d’être croqué !
Maison Le Roux
L’air marin méditerranéen souffle sur cette maison de Bretagne. Aussi impressionnant par sa taille que par ses yeux bleus grecs, cette création est censée vous porter chance. Si vous voulez un œuf qui sorte de l’ordinaire et qui surprenne sans être trop extraordinaire, c’est celui-ci que vous choisirez !
Four Seasons Hotel George V
Prenez de la hauteur grâce à Maxime Frederic ! C’est dans le pop-up store mis en place spécialement pour Pâques que vous découvrirez une collection tournée autour de la montgolfière. Accompagnée d’une tablette de chocolat en forme de nuage, d’un gâteau nantais et de petites viennoiseries, cette boutique éphémère saura ravir les gourmands et les gourmets !
Maintenant que vous les avez tous vu, il ne vous reste plus qu’à choisir un établissement ! Que vous voyez plutôt traditionnel, fan des animaux ou plus original, vous trouverez forcément une création à votre goût. Bonne dégustation !
