Où trouver les chocolats chauds les plus exceptionnels de France ?

L’hiver arrive et avec lui l’envie des boissons chaudes. Et quoi de plus réconfortant qu’un chocolat chaud préparé avec soin, gourmand à souhait et pourquoi pas même accompagné d’une pâtisserie ? Avis à tous, que vous soyez petits ou grands, entre amis, en famille, seul ou en couple, rien de tel qu’un bon chocolat chaud pour se mettre de bonne humeur. Pour être sûr de vous satisfaire, nous avons sélectionné les plus exceptionnels de tous ceux existant en France !

« Déclinaison Chocolat Bar », Strasbourg

Saviez-vous qu’il existe trois raisons qui font que le chocolat est bon pour notre santé ? Si vous n’y croyez pas, vous ne pouvez cependant pas nier qu’il est toujours agréable de pouvoir en déguster un bien réalisé. Et c’est ce que vous trouverez dans ce bar. Qu’ils soient chauds ou froids, ils sont préparés en diluant une boule de ganache dans du lait. Vous pourrez choisir parmi 22 parfums de ganaches différents comme cannelle, orange, gingembre, thym, café, cardamome, pistache, pain d’épices ou encore coco.

Envie de plus ? Amateurs de chocolat fort, laissez-vous tenter par un chocolat noir 100 % en format expresso !

Et pour accompagner le tout, vous pourrez tester l’un des nombreux macarons, faire une fondue au chocolat, goûter un éclair ou encore l’un des tubes à essais garnis de gourmandises.

Rrraw Cacao Factory, Paris

Le chocolat cru, le vrai, le pur ! Il n’y a rien de mieux pour les vrais amateurs de chocolat que de se voir servir une version forte en goût ! Prévu dans un gobelet en carton pour la version take away, il est animal friendly puisque du lait d’amande vient remplacer le lait de vache. Le chocolat, non torréfié, est ainsi plus goûtu puisque les fèves ont gardé leurs nutriments et leur parfum peut donc exploser pleinement.

La recette est toute simple : un tier de chocolat, deux tiers de l’ait d’amande, un sucre de fleur de noix de coco fait de ce breuvage, en plus d’un délice, l’un des moins caloriques du marché ! Avis aux amateurs !

Floréal Belleville, Paris

Quand il fait froid et pas forcément beau, se poser dans un troquet pour boire une boisson chaude peut être une solution idéale ! Ouvert il y a peu, vous pourrez profiter d’une décoration en bois tel un atelier d’artiste avec des plantes suspendues un peu partout pour savourer un moment de détente sans doute bien mérité. On vous conseille vivement le chocolat, crémeux, fondant et léger dont le succès est dû à cette légère pincée de cannelle qui laisse exploser toutes les saveurs. On en redemande à chaque fois !

Angelina, Paris

Incontournable, reconnu dans toute la ville et célèbre grâce aux stars qui y sont allées, Angelina est un salon de thé parisien vieux de 115 ans ! Rien que cela ! On y sert l’un des meilleurs chocolats de France, à l’ancienne ! Composé de trois cacaos du Niger, du Ghana et de la Côte d’Ivoire, il en résulte un breuvage épais à souhait, savoureux au possible et juste amer comme il faut. Pour les plus gourmands, sachez qu’il est toujours accompagné d’une chantilly fraîche !

Et si en plus vous avez une petite faim, vous pouvez commander avec un Mont-Blanc – meringue, chantilly et vermicelles de crème de marron, la spécialité de ce lieu !

Hugo & Victor, Paris

Pénétrez dans l’univers de la haute pâtisserie où le chocolat n’est pas seulement onctueux tendre et sucré, il est aussi moelleux et surtout viennois ! Rien que d’entendre cela, on en salive d’avance ! C’est dans le Bar à Chocolat de Hugo & Victor que vous trouverez un stand façon chalet de montagne. Dès votre arrivée, vous serez donc plongés dans une atmosphère idéale pour savourer une boisson chaude. Le plus : vous pourrez accompagner votre viennois d’une pointe de chantilly ou même le prendre à emporter.

Vous êtes gourmands ? Laissez parler votre estomac et craquez pour une gaufre, un financier ou un éclair au chocolat maison. Peu importe lequel vous choisirez, vous serez comblés en un instant. C’est une véritable ambiance cocooning montagnarde qui vous attend alors ne laissez pas passer l’occasion !

Meert, Lille

Connu et archi connu même, il est le lieu incontournable de toute visite dans cette belle ville du Nord. C’est bien sûr pour ses gaufres que tous les touristes se pressent devant la façade de cette boutique. Mais saviez-vous que vous pourrez également y trouver des chocolats chauds ? Et pas n’importe lesquels puisqu’ils vous seront servis sous forme de carrés de chocolat avec un lait bouillant à côté que vous pourrez faire couler dessus. En prime, vous serez installés dans un joli salon de thé et vous pourrez accompagner votre breuvage d’une traditionnelle gaufre. Que demander de plus ?

Pierre Hermé, Paris

Ce n’est pas un ni deux mais bien trois salons de thé qu’a ouvert ce grand chef pâtissier dans la capitale. Son Chocolat Chaud d’Aujourd’hui a gagné sa réputation grâce à une recette simple et pourtant efficace. Du chocolat noir à 72% ; de la fleur de sel et du cacao en poudre avec un peu d’eau suffisent pour vous offrir une boisson dont vous vous rappellerez pendant longtemps. Sans lait, cette dernière saura plaire aux vegans comme aux anti-lactose mais ne vous privera pas pour autant de gourmandise.

Et si vous en avez l’occasion, n’hésitez pas à tester une pâtisserie de celui que le magazine Vogue a surnommé le « Picasso de la pâtisserie ».

Laureline’s corner, Lyon

Capitale de la gastronomie, cette belle ville est réputée pour ses restaurants plus gourmets les uns que les autres et pour ses bouchons où vous pourrez découvrir des spécialités locales. Chez Laureline’s Corner, vous pourrez bruncher, goûter, déjeuner, boire du thé, déguster une pâtisserie et bien sûr savourer un succulent chocolat chaud ! Avec ou sans marshmallows selon vos envies, vous pourrez l’accompagner d’un délicieux cupcake confectionné sur place. Le must : vous pourrez même faire recours au traiteur pour vos événements.

L'Autre Salon de Thé, Bordeaux

C’est à Bordeaux que nous vous proposons d’aller maintenant ! 200 % chocolaté pour 300 % de plaisir et une onctuosité que vous n’êtes pas prêt d’oublier. Ici, pas de chichi, simplement une recette efficace qui plaira aux grands comme aux petits et aux fins gourmets comme aux gros gourmands. De plus, si vous avez une petite faim, vous pourrez craquer pour une pâtisserie que vous verrez exposée en vitrine ! Miam !

Memoranda, Caen

Avez-vous déjà rêvé d’un lieu où vous pourrez lire et boire une boisson chaude en toute tranquillité. Il y a des endroits paisibles où l’on aimerait s’éterniser et c’est tout à fait l’effet que nous fait ce café-librairie ! Déjà depuis la rue, vous remarquerez sa devanture bleue douce qui vous invite à y rentrer. Devant vous s’étaleront ensuite des étals remplis de livres en tout genre. Vous pourrez en prendre un et aller à l’étage pour choisir un thé, ou encore mieux, un chocolat chaud ! Fait à l’ancienne avec un chocolat épais et un peu épicé, vous pourrez prendre le temps que vous voudrez dans ce lieu aussi charmant que dépaysant ! Une adresse que l’on vous conseille sans hésiter.

Vous avez désormais dix adresses au top pour aller boire un vrai et bon chocolat chaud ! Alors où que vous habitiez, quelque soit votre goût et votre gourmandise, vous en trouverez forcément une pour vous ! Et on vous le promet, peu importe celle que vous choisirez, vous ne le regretterez absolument pas ! Et si vous êtes un vrai amateur de chocolat, sachez que tous les ans se tient le Salon du Chocolat avec artisans et chefs venus du monde entier. On vous en dit plus ici !