Top 10 des meilleurs glaciers de Paris

C’est la période des glaces ! Qu’elles soient en cornet ou en pot, c’est le moment de profiter de la chaleur pour s’offrir un petit plaisir sucré. Mais savez-vous où aller ? Plutôt que de vous perdre devant la multitude de choix que vous offre la capitale, nous avons décidé de vous sélectionner les meilleurs glaciers de Paris. Vous n’aurez donc plus d’excuse pour passer à côté !

Amorino

Tout le monde a déjà entendu le nom de ce célèbre glacier italien. Sa particularité : les glaces sont servies en forme de rose ! En plus d’être belles, les créations sont également très bonnes peu importe la saveur que vous choisirez. Vous en prendrez plein les yeux et les papilles. Le plus : des macarons ont également été pensé ! Direction le 4e arrondissement de Paris !

La Glacerie

C’est la haute couture de la crème glacée et du sorbet qui vous attend dans le 3e arrondissement ! La Glacerie c’est, certes des glaces aux parfums succulents mais surtout une expérience gustative. La maison est dirigée par un champion du monde de la pâtisserie et un meilleur ouvrier de France et elle est également présente à Lille. Loin des codes de la glace traditionnelle, celle-ci est tranchable dès sa sortie du congélateur grâce au tube dans lequel elle est fabriquée. On demande à voir, et vous ?

Une glace à Paris

C’est un autre meilleur ouvrier de France qui a décidé de s’imposer dans la capitale. Dans le 4e arrondissement se trouve ce lieu où les associations sont les plus folles : pistache / fleur d’oragner ; café / cardamome… vous ferez le plein de saveurs mais aussi de texture. Les sorbets se déclinent en fonction des légumes de saison alors laissez-vous tenter et surprendre par une glace à la carotte ou encore un cocktail à base de noix de coco coriandre fraiche, citronnelle, combawa et un sorbet Pastis ! À tester de toute urgence !

Pierre Hermé

Le maître incontesté du macaron s’est mis aux glaces. Sacré meilleur pâtissier du monde par le Wolrd’s 50 Best Restaurants, il propose des glaces en pot ou en sorbet : Milena, Ispahan… les noms vous disent sans doute quelque chose mais ce sont surtout les saveurs qui parlent : litchi et rose, sorbet à la framboise ;  menthe fraîche et fruits rouges ; glace au macaron citron ; vanille chocolat… Les classiques sont revisités pour vous apporter toute la fraîcheur nécessaire à cet été caniculaire.

Glazed

Son ice truck sillonne la capitale notamment lors des festivals. Vous avez donc sans doute déjà du voir passer le nom de cette marque qui s’établit normalement dans le 9e arrondissement. Une bonne dose de rock, de pop et d’électro c’est ce qui ressort de ses créations détonnantes. Rien que les noms resteront gravés dans vos mémoires : Dark Side, Green Velvet, Smoke On the Water, Black Sugar Sex Magic… Vous vous croirez à un concert ! Et c’est ce qui plaît !

La Fabrique givrée

Il s’agit sans nul doute du glacier le plus gourmand ! Autrefois pâtissier, le chef a décidé de se reconvertir en glacier et de proposer des glaces artisanales créatives et savoureuses. Sorbets citron hibiscus, framboise groseille ou encore basilic menthe vous attendent, le tout sans gluten et provenant de la belle région de l’Ardèche. Car en plus de proposer de bons produits, la majorité vient essentiellement de France ! Vous voulez innover ? Les « kifs du chef » ont été créé pour que vous puissiez les partager. Entre le dessert glacé et la pâtisserie, elles combleront les fins gourmets et les gourmands !

Iceroll

La spécialité : des glaces présentées en plaques et enroulées sur elles-mêmes ! C’est tout le génie de cette marque qui revisite les glaces sous une forme atypique mais facile à déguster. Les saveurs restent classiques : chocolat, caramel, poire, banane, fruits exotiques ou encore fruits rouges mais s’additionnent de parfums temporaires comme l’abricot, le citron jaune, le cranberry, la mangue ou encore le thé vert. Tout est produit sans sucre ajouté et il existe même une version à base de lait de coco pour les végans !

Louise

La glace Louise est élaborée avec du lait frais des Pyrénées et des fruits venus de la France entière ! C’est sa simplicité, son goût et ses parfums qui ont fait son succès. Établie au cœur du Jardin des Plantes, elle propose tous les étés des créations nouvelles ainsi que des saveurs iconiques : caramel salé, pistache, vanille bourbon, chocolat-noisettes… on en salive d’avance !

Emkipop

Retour en enfance garanti avec cette entreprise. Les deux créateurs ont voulu revisiter les traditionnels esquimaux que nous adorions étant petit et il propose donc une version presque totalement à base de fruits frais. C'est en effet plus de 75 % de la préparation qui est élaborée à base de fruits frais, et de saison bien évidemment ! La boutique parisienne fut la première à ouvrir et on en trouve également une à Marseille depuis 2016. Dans le 12e arrondissement, foncez préparer votre glace comme vous en rêviez. Vous pouvez choisir le fruit, les associations ainsi que le topping : chocolat, copeaux de noix de coco… vous aurez l’embarras du choix.

Grom

Ce glacier italien s’est installé dans la capitale en proposant le même standing que dans son pays d’origine. C’est-à-dire qu'aucun compris quant à la qualité des ingrédients n’a été fait. Ici, tout est naturel et surtout les arômes ! Alors si vous voulez goûter une vraie glace à la vanille comme en Italie, c’est dans le 6e arrondissement de Paris qu’il faut vous rendre.

On en a déjà l’eau à la bouche ! Alors quelque soit la marque et le goût que vous préférez, foncez ! Et vous êtes sûrs de ne pas le regretter !