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Gastronomie

Gastronomie Déguster une brioche au Vast, Le Vast

Sarah MENDEL

Sarah MENDEL

Auteur le Bon Guide

Depuis le début du XXème siècle, le petit hameau du Vast, près de Barfleur est réputé pour sa brioche qu'on appelait, jusque dans les années 1960, la galette au beurre. L'histoire raconte qu'on vient même d'Australie pour la déguster ! Si les boulangers se sont succédés, la recette s'est transmise et depuis 2011, c'est Antoine Drieu, nouveau propriétaire de la boulangerie du Vast, qui est garant de la tradition. Après avoir acheté votre brioche, vous pourrez vous attabler dans le café attenant afin de déguster l'autre spécialité de la maison : l'omelette au jambon fumé. Simple mais si bon !

Informations pratiques

Langues parlées

français

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

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