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Gastronomie

Gastronomie La cave à l'huile d'olive de Don Jean Santa Lucia, Sainte-Lucie-de-Tallano

Isabelle  DAVID

Isabelle DAVID

Auteur le Bon Guide

Dans une superbe cave, située au pied de la tour pisane du vieux village de Tallano, Don Jean Santa Lucia, Président de la filière de l'AOC "Oliu di Corsica "et du Sidoc (Syndicat Interprofessionnel des Oléiculteurs de Corse), vous propose de déguster et d'acheter une huile d'olive d'exception (labellisée AOC et AOP), extraite à froid et vierge comme il convient. Ce passionné vous expliquera les différences entre les olives et les saveurs obtenues en vous faisant goûter d'autres produits comme la pâte d'olive verte ou noire. On peut acheter l'huile en élégante bouteille ou en bidon, de Santa Lucia ou d'autres producteurs de la filière AOC.  

Informations pratiques

Langues parlées

français

Services

Visite gratuite

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

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