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Gastronomie

Gastronomie La Coop des Champs, Guéret

Emmanuelle GENOUD

Emmanuelle GENOUD

Auteur le Bon Guide

La Coop des Champs, ce sont 25 producteurs locaux qui ont décidé de vendre en direct, dans le même lieu. Le bio y est largement représenté, avec toutes les familles de denrées : des viandes aux volailles, en passant par les fruits, les légumes, les produits laitiers, le pain, les confitures et le miel. Ouvert jeudi, vendredi et samedi.

Informations pratiques

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

Ce qu'ils en disent

“J’y vais de temps en temps. On y trouve un peu de tout : des légumes, de la charcuterie, de la viande… les produits sont quasiment tous bio. Je vais également me fournir en cochon bio à La ferme de Beaufonds, à Genouillac, pour les repas de ma table d’hôtes. Il font aussi du bœuf et de la charcuterie.”

“Il vaut mieux y aller à partir du printemps, car on y trouve plus de produits de saison que l’hiver. Je me fournis régulièrement là-bas. On y trouve des légumes, des œufs, du fromage, des confitures, du miel. Beaucoup de producteurs y vendent leurs produits, cultivés en bio ou de manière raisonnée. La viande locale est excellente et est aussi vendue dans la coop : bœuf, agneau, volaille. On redécouvre ici le gout du bon ! Sur les marchés locaux qui sont bien achalandés on trouve aussi de bons produits.”

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