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Gastronomie

Gastronomie LA FRUITIÈRE 1900, Thoiria

Isabelle  DAVID

Isabelle DAVID

Auteur le Bon Guide

Une fruitière à comté est une association d'éleveurs laitiers qui mettent leur production en commun pour fabriquer le fameux comté (AOP). Celle-ci est vraiment typique car elle a été conservée en l'état depuis 100 ans. Vous pourrez donc y assister (tous les jours de juillet et août à partir de 9 h) à la fabrication de fromage de garde au feu de bois, y goûter, en acheter car il est succulent et même en commander par la suite car le fromager assure la vente par correspondance ! L'après-midi est consacré au beurre et à la visite de l'atelier. Toutes ces visites sont gratuites. 

Informations pratiques

Langues parlées

français

Services

Visite gratuite

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Oui

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