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Gastronomie

Gastronomie Le Clos Capitoro, Grosseto-Prugna

Isabelle  DAVID

Isabelle DAVID

Auteur le Bon Guide

Si les vins corses possèdent une AOC depuis 2010, le Clos Capitoro est un des plus intéressants à visiter car c'est aussi un des plus anciens et qui pratique une agriculture raisonnée. Exploité depuis 1856 par la même famille, le vignoble se compose des cépages corses typiques, le nielluccio et le grenache pour les vins rouges mais aussi le sciaccarello, cépage très noir aux arômes complexes et raffinés, et le vermentino pour les blancs. Il en résulte de très bons vins, répertoriés dans les meilleurs guides, que vous pouvez déguster au Relais, qui était autrefois la dernière halte après [Ajaccio] pour les voyageurs qui partaient vers le [Taravo] ou [Bastellica]. L'endroit est aujourd'hui consacré à l'organisation de la visite des caves (sur rendez-vous), à la dégustation et à la vente des vins mais aussi à des manifestations ayant de près ou de loin, un rapport avec le divin nectar et la gastronomie. 

à partir de 8.1 €

Informations pratiques

Langues parlées

français

anglais

Équipements

Parking

Mode de paiements

Espèces

Services

Visites guidées

Boutique

Visites groupes guidées

Visites individuelles guidées

Prix

Price min : 8.1

Price max : 13

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

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