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Gastronomie

Gastronomie Visite de l'usine Braquier, Verdun

Selection Le Bon Guide

50 RUE DU FORT DE VAUX
55100 Verdun

Salomé GAREL

Salomé GAREL

Auteur le Bon Guide

Visite de l'usine Braquier

En 1220, un Verdunois cherchait un moyen de faciliter la conservation et le transport des amandes qu'il utilisait. Pourquoi ne pas les enrober de sucre et de miel durcis à la cuisson? La dragée de Verdun était née! Très vite populaire, la dragée était réputée lutter contre la mauvaise haleine... et la stérilité. Aujourd'hui, la Maison Braquier reste l'unique usine lorraine à fabriquer la dragée de façon artisanale et traditionnelle. Vous avez la possibilité de visiter cette usine mythique. N'hésitez pas!

Informations pratiques

Langues parlées

français

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

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