retrouvez nous sur les réseaux
Langres
© Kamonwan Thongduang / 123RF
Langres Voir la carte
Emmanuelle GENOUD

Emmanuelle GENOUD

Auteur le Bon Guide

Langres, paisible commune de Haute-Marne, compte moins de 8 000 habitants. Mais c'est aussi la plus grande enceinte fortifiée d'Europe ! Ses remparts, ponctués de 12 tours et 7 portes, encerclent la ville. Ils offrent aux visiteurs un chemin de ronde de 3,5 km, donnant sur un splendide panorama paysager. Le lac de la Liez, la vallée de la Marne et celle la Bonnelle, ainsi que le plateau de Langres se dévoilent par temps clair.

En pénétrant dans la ville, on découvrira une multitude de curiosités architecturales. Des passages couverts se dissimulent entre les ruelles. De magnifiques hôtels particuliers de la Renaissance s'offrent aux regards. Et pour prendre un peu de hauteur, il faudra monter dans la cathédrale romane Saint-Mammès. Depuis l'une des tours, on embrasse la ville et l'enchevêtrement de ses toitures, d'un seul regard. Depuis la tour sud, on admirera l'un des toits de la cathédrale en tuiles vernissées multicolores.

Beaucoup plus récemment, Langres a inauguré un musée qui rend hommage à son plus célèbre enfant : Denis Diderot. En 2013, le musée des Lumières, intégralement dédié au philosophe, ouvre ses portes. Il retrace à travers 10 salles d'expositions, sa vie et son œuvre. De multiples objets et œuvres originales, dont quelques planches de l'Encyclopédie, nous replongent dans cette époque foisonnante des Lumières.

« Pour moi, je suis de mon pays », écrivait Denis Diderot dans ses Mémoires. Ce fils de couteliers n'imaginait pas à quel point. En effet, plusieurs siècles plus tard, cet artisanat est encore bien vivant. Au nord de Langres, à Nogent, plus de 2 000 personnes travaillent encore dans ce secteur. Un musée rassemble quelques pièces exceptionnelles de coutellerie, cisellerie et autres instruments de chirurgie.

Un autre artisanat de Haute-Marne est élevé au rang patrimonial : la vannerie. Sa capitale, Fayl-Billot, se situe à l'est de Langres. Près de 40 artisans y perpétuent la tradition française de la culture de l'osier et de son tressage.

On ne pourra conclure le portait de Langres, sans évoquer le célèbre fromage AOC qui porte son nom. Sa couleur orangée et son goût prononcé font le bonheur des amateurs. Ils ne manqueront pas de l'accompagner d'une belle bière artisanale de la brasserie de Vauclair, près de Giey sur Aujon. Ou d'un apéritif savoureux de Haute-Marne : le rubis de groseilles ou de cassis.

8 guides vous recommandent

Activités Cathédrale Saint-Mammès
Cathédrale Saint-Mammès

“Elle a la particularité d’ouvrir un ou deux jours par semaine ses portes pour monter en haut. On accède par des marc...”

Activités La maison des lumières Denis Diderot
La maison des lumières Denis Diderot

“C’est un musée intégralement dédié à Diderot. Le site en lui-même qui a été rénové possède une architecture...”

Activités Tour de Navarre
Tour de Navarre

“C’est les des plus grandes tour restée en l’état d’Europe. On peut la visiter en groupe ou avec un audioguide. O...”

Activités Les remparts de Langres
Les remparts de Langres

“Les remparts font le tour de la ville en continu. C’est une fortification fermée de 3,5 kilomètres, c’est à dire ...”

Activités Tour de Navarre
Tour de Navarre

“On la voit de l’extérieur en se promenant dans la ville. C’est une tour imposante et très jolie. Il est aussi poss...”

Activités Cathédrale Saint-Mammès
Cathédrale Saint-Mammès

“Elle est magnifique. Ses toits en mosaïques sont superbes, dans un style identique de celui des maisons bourguignonnes....”

Activités La maison des lumières Denis Diderot
La maison des lumières Denis Diderot

“Le bâtiment entièrement restauré est magnifique. Elle a ouvert en 2014. On découvre des originaux de l’Encyclopéd...”

Activités Les remparts de Langres
Les remparts de Langres

“Depuis les remparts la vue est magnifique, d’un côté sur le lac, la liesse et la campagne, de l’autre sur la ville...”

Pour bien dormir Voir toutes les adresses
Le Belvédère des Remparts
Langres
Hébergements

Dans une superbe maison de maître datant du début du 20ème siècle, les propriétaires ont ouvert 5 chambres d'hôtes. Spacieuses et décorées avec des styles personnalisés, les chambres ou les suites peuvent accueillir entre jusqu'à trois pers...

Le Cheval Blanc
Langres
Hébergements

L'hôtel restaurant du Cheval blanc est un charmant établissement 3 étoiles en cœur de ville. Logé dans les murs d'une ancienne abbaye, qui existait déjà au 9ème siècle, le client se laisse imprégner par les réminiscences du passé. La déc...

Hotel Inn Design
Langres
Hébergements

Cet hôtel moderne, situé à la périphérie de la ville, offre une importante gamme de services. L'accès handicapé est garanti. Un parking privé gratuit est mis à disposition des clients. Le wifi est gratuit et les animaux de compagnie accepté...

Les Chambres d'Eponine
Saints-Geosmes
Hébergements

Dans cette ancienne ferme, deux chambres d'hôtes ont été aménagées. Les pierres apparentes d'origine et les tons chauds donnent du cachet à ces chambres équipées avec de mobilier moderne. La particularité de cette adresse est d'offrir à ses...

Pour bien manger Voir toutes les adresses
Le Diderot
Langres
Restaurants

Dans une belle bâtisse en pierre dotée d'une terrasse, le restaurant de l'hôtel du cheval blanc est une belle adresse. Les produits frais, régionaux et de saison sont assemblés dans une cuisine créative et visuelle. On craque pour le filet d'ag...

Le Relais de la Marne
Champigny-lès-Langres
Restaurants

De petits plats maison, cuisinés dans des casseroles en cuivre, voilà ce que propose ce restaurant. Foie gras maison, bœuf Rossini, veau de Langres et autres papillotes de poissons, pour finir par un fondant au chocolat. Les formules repas, qui ch...

Auberge des voiliers
Peigney
Restaurants

Sur la terrasse ou la pergola donnant sur le lac de Liez, on oublie tout le temps d'un repas dans l'auberge des voiliers. A proximité de Langres, dans un cadre paisible, cet hôtel restaurant propose une cuisine qui change au gré des envies du chef...

Chez Françoise
Andilly-en-Bassigny
Restaurants

A dix minutes de Langres, cet hôtel restaurant traditionnel propose une cuisine familiale. Recettes classiques terre et mer, entre ris de veau, côtes d'agneau, tournedos Rossini et autres Saint-Jacques en cassolettes ou risotto. On mange bien et co...

Pour bien se divertir Voir toutes les adresses
Les remparts de Langres
Langres
Activités

Notre avis  Langres a la particularité d'être cernée par un chemin de ronde de 3,5 kilomètres qui constitue les remparts de la ...

2 avis de nos guides

Les remparts font le tour de la ville en continu. C’est une fortification fermée de 3,5 kilomètres, c’est à dire que l’on reviendra forcément à l’endroit d’où l’on est parti. Comme Langres est située sur un plateau de 350 mètres d’altitude, les remparts offrent une très belle vue sur les alentours et le lac.

La maison des lumières Denis Diderot
Langres
Activités

Notre avis  La maison des lumières est un musée qui rend hommage à l'un de ses plus célèbres enfants : Denis Diderot. S'il n'e...

2 avis de nos guides

C’est un musée intégralement dédié à Diderot. Le site en lui-même qui a été rénové possède une architecture magnifique. Le musée retrace la vie de Diderot mais aussi son travail dédié l’Encyclopédie. On en voit des originaux.

Musée de Langres
Langres
Activités

La chapelle romane Saint-Didier, siège du plus ancien musée de Langres, vient de s'agrandir par la construction d'un bâtiment perpendiculaire. Celui-ci permet de tripler les surfaces d'exposition et d'harmoniser la présentation des collections. �...

Tour de Navarre
Langres
Activités

Notre avis  Cette massive tour d'artillerie de 20 mètres de haut pour 28 mètres de diamètre est la plus monumentale du genre à �...

2 avis de nos guides

C’est les des plus grandes tour restée en l’état d’Europe. On peut la visiter en groupe ou avec un audioguide. On monte dans sa charpente.

Voir toutes les offres sur la carte

sur votre route, D’autres lieux à découvrir

Retour en haut

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus sur les cookies.

J'ai compris