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Saint-Martin
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La rédaction LE BON GUIDE

La rédaction LE BON GUIDE

Auteur le Bon Guide

Une île particulière divisée en deux 

L’île de Saint-Martin se trouve dans le nord-est de la mer des Caraïbes, plus précisément, à l’est du Porto-Rico. Elle est divisée en deux, une partie française au nord et une partie néerlandaise au sud de l’île. C’est donc un passé riche en histoire qui vous attend sur place. En effet, c’est la plus petite île à jamais avoir été divisée entre deux nations. Une île assez cosmopolite donc où vous pouvez rencontrer plus de 110 nationalités ! 

Il y a aussi une multitude choses à découvrir qui vous permettront de percevoir sa richesse. Le côté français et le côté néerlandais allient différences et ressemblances ! Même si la partie française est plus tournée vers la décontraction, la farniente et la gastronomie, la partie hollandaise offre aux touristes de grandes animations entre sa vie nocturne et ses boutiques de grandes marques ! 


Saint-Martin, la partie française. Les habitants sont appelés les Saint-Martinois et l'habitat se concentre principalement sur les zones basses. Sa capitale est Marigot, une grande ville où se trouvent l’Hôtel de la collectivité, la préfecture et la plupart des administrations et services. Elle accueille aussi un grand marché en plein air, situé sur le port et qui permet au quartier de revivre chaque matin. Ne manquez pas non plus les autres petits villages tels que : Grand-Case, Colombier, Cul de Sac…


Sint-Maarten, la partie néerlandaise. Située au sud de l'île, elle faisait partie des Antilles néerlandaises, un ensemble de cinq îles comprenant Bonaire, Curaçao, Saba, Saint-Eustache, et Sint-Maarten. La ville principale est Philipsburg, où se trouvent le Parlement et la plupart des administrations et services. Les autres agglomérations sont Simpson Bay, Madame Estate, Cul de Sac, Dutch Quarter, Colebay… Les habitations se concentrent principalement sur les zones basses proches du littoral, mais elles commencent à s'étendre sur les hauteurs. Dans les rues vous pourrez admirer le style urbain néerlandais qui vous dépaysera à coup sûr. 


Entre terre et mer 

Le tourisme est une source sûre de l’économie de l’île. Elle a donc essayé au maximum de se diversifier pour attirer toujours plus de monde.

Le tourisme bleu reste tout de même sur la première place du podium. En effet, l’île rassemble plus de 36 plages, toutes plus belles les unes que autres. L’eau est partout, entre l’océan Atlantique et la Mer des Caraïbes. Saint-Martin permet de donner à chacun un petit coin de paradis ! Le point commun entre toutes ses plages : une eau limpide et chaude dont les merveilles sous-marines peuvent s’admirer en plongée ou tout simplement avec un masque et un tuba ! D’autres activités nautiques sont également présentes sur l’île : surf, jet-ski, scooter des mers, kayak, bateau à voiles ou encore pêche au gros. Pour ceux en quête de découverte et de sensation, vous avez le choix !

Côté météo, les conditions climatiques sont très favorables avec une moyenne de 25 à 29°C. De plus, les vents alizés réguliers permettent de réguler l’air et apporter de plus grandes vagues pour le plus grand bonheur des surfeurs !


Saint-Martin s’est lancée depuis quelques années sur le “côté nature” !  En effet, elle représente maintenant une place très importante dans toutes les activités touristiques. Vous pouvez trouver de nombreux parcours de randonnées, du cyclotourisme, des circuits pour faire du quad… Une autre façon de découvrir l’île à travers ses paysages et son patrimoine mais aussi de rencontrer les populations locales. Rien de mieux pour revenir avec des souvenirs plein la tête ! 


Le paradis des fêtards

S’il y a bien un endroit où faire la fête dans les Caraïbes, c’est bien à Saint-Martin ! La vie nocturne y est très festive et c’est d’ailleurs l’une des activités principale. Les Caraïbes sonts connues et réputées pour leurs discothèques, casinos et concerts. Avec le temps, l’île est devenue championne dans les loisirs nocturnes. Tous les jours de l’année, à l’heure du crépuscule, peu importe où vous serez la musique se lancera pour le plus grand plaisir des touristes qui pourront danser jusqu’au bout de la nuit ! Une ambiance chaleureuse, branchée où vous pourrez chanter, danser et profiter toute la soirée ou bien faire fortune dans les 15 casinos de l’île. 

S’il y a bien un quartier en particulier qui est réputé pour cela c’est bien celui de Maho. Là-bas, paillettes, discothèques et musique branchée seront au rendez-vous. Très prisé des touristes du monde entier, il se trouve dans la partie hollandaise et vous accueillera toute l’année.

En revanche, côté français, l’ambiance plus décontractée plaira davantage aux voyageurs attachés à “nos coutumes”. C’est la partie idéale pour profiter des décors de cartes postales avec ses plages. Les animations n’ont lieu que le week-end et la vie en  semaine est relativement calme.

La gastronomie

La capitale de la gastronomie des Caraïbes : Saint-Martin ! Vous trouverez sur place une cuisine qui réveillera vos papilles. Inspirée de la gastronomie française, elle se différencie des autres cuisines du monde par son goût. Un savoir-faire inégalé et cosmopolite lui ont valu une réputation qui reste de plus en plus forte. L’île est tellement métissée au niveau de sa population que cela se ressent dans sa gastronomie. De nombreux restaurants savent mettre en valeur les richesses locales et font preuve de beaucoup d’innovation. Le plus souvent, les plats sont à base de poissons ou crustacés, de fruits et de légumes exotiques, le tout assaisonné avec un brin d’épices. Au total, on compte plus de 300 restaurants sur l’île. Un chiffre important si on prend en compte sa toute petite taille. Vous pourrez trouver des établissements dans des jardins tropicaux, des marinas, dans les villages de pêcheurs colorés, dans la forêt, sur les plages ou encore au bord des lagons. Vos papilles vont être au maximum ! 

Côté boisson, il faut absolument goûter au délice du punch planteur, d’un mirto ou bien d’un rhum Guavaberry. Ces boissons traditionnelles sont essentiellement composées des fruits locaux.

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