

66500 Villefranche-de-Conflent

Esteve VALLS
Auteur le Bon GuideLes concrétions calcaires de Villefranche profitent d'une température permanente de 14°. Les sorties troglodytes en familles sont le grand classique après la visite de la cité. La Cova Bastera contient des dessins accomplis vers 12.000 avant notre ère. L'ensemble constitue 10 km de parcours unique en Europe, selon trois formules de visite.
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Quoi voir, quoi faire aux alentours


Ce restaurant-cave à vin procure le plaisir d'une cuisine goûteuse, ancrée dans les traditions du pays. La maison ajoute une touche discrète d'inventivité, sur une base de produits de première q...
Cette table, à retrouver à l'hôtel du même nom, sur la place du village, propose une gamme de plats du pays composée selon les arrivages. Ragoûts de cerf et poëlées de cèpes résument sa cuis...

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On marche sur ces fortifications médiévales retouchées par Vauban, qui encerclent la ville et la défendent. Elles sont percées de la porte de France, construite en 1783, et de la porte d'Espagne,...

Ce détour culinaire peut justifier à lui seul la venue à Caramany. L'accueil chaleureux précède une cuisine travaillée, teintée d'exotisme, à base de produits frais. Les viandes tendres ou la ...

À l'écart du centre, dans une zone calme, cet hôtel aux allures de résidence favorise le bois dans sa décoration. Les chambres aux prestations standard offrent pour la plupart une vue imprenable ...

Les repas a base de cusine très traditionnelle catalane sont souvent animée par un conteur. La décoration composée de skis en bois vous plonge dans l'histoire des Pyrénées.

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La création artistique du Roussillon est mise en valeur par les Collections de Saint-Cyprien, au village. J’y ai découvert vraiment les peintures de l’artiste François Desnoyer, qui a vécu ici. On peut aussi voir ses archives personnelles.

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Notre avis Haut lieu de mémoire lié à la Retirada de 1939, ce site illustre l'exil des républicains espagnols à la veille de la Seconde Guerre mondiale. Cette bâtisse érigée de 1900 à 1902 à 1 km du ce...
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La Maternité suisse d'Elne est liée à de fortes émotions. Les visiteurs découvrent ce lieu où tant de bébés ont vu le jour pendant la dernière guerre. Cette épisode historique a été révélé très tardivement, peu avant l'an 2000. Sur place, la reconstitution mérite d'être améliorée.