LE BOURG
12140 Entraygues-sur-Truyère
Après avoir longé le Lot, une route sinueuse grimpe à travers le vignoble du Fel pour atteindre cet adorable village, juché sur une étroite crête... Ici, moins de deux cents habitants vivent dans des maisons de pierres sèches érigées depuis plusieurs générations. L’auberge profite de l’ambiance du village (producteurs de vins, fromages de chèvre, atelier de cuir, etc.) d’un côté, et surplombe un paysage de hauts et verts vallons de l’autre. Simplement décorées, les chambres sont toutes différentes, avec de jolis boutis colorés, des meubles peints et des parquets clairs. Relativement petites, les salles de bains n’en demeurent pas moins fonctionnelles. Chaque chambre bénéficie d’une jolie vue sur les toits de lauzes du village ou sur la vallée, certaines avec terrasse ou balcon. L’adresse est tout particulièrement attrayante pour sa philosophie culinaire : aux fourneaux, l’accueillante maîtresse des lieux privilégie les produits biologiques et locaux. Héritière des recettes familiales (qu’elle revisite avec talent), elle n’a pas son pareil pour concocter le menu quotidien (et unique) au gré du marché. À déguster dans la grande salle à manger lumineuse côté vallée ou à l’ombre de la treille côté village. Une sympathique adresse à prix doux.
Informations pratiques
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Restaurant
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Wifi
2 étoiles
Parking
Chèques Vacances
Carte bancaire
Espèces
Eurocard - Mastercard
Visa
Télévision
Oui
Oui
Ce qu'ils en disent
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