Hôtels L'Ander, Saint-Flour

Pour voisins, les jardins suspendus de Marqueyssac, et pour miroir, la Dordogne : le manoir de la Malartrie a su joliment s'entourer ! Derrière ses murs XIXème, il dissimule 4 chambres d'hôtes et...

Depuis l'esplanade de Barrouze à Salers, gagnez ce sentier aux murs de pierres protégés et entretenus régulièrement par les sagraniers (habitants de Salers). Il dessert une vingtaine de jolis j...

Sur la route du col d'Aulac, au détour d'un village perché, une vieille pompe à essence, toujours en service, et un garage reconverti en bistrot-restaurant. Cuisine familiale de terroir au menu: r�...

Au fond de la vallée du Falgoux, entre Salers et le Puy Mary avec une vue directe sur le Puy Violent, Régine et Laurent nous régalent sans chichi de leurs spécialités auvergnates. Leur restaurant...

Vous cherchez un hébergement respectueux de l'environnement au pied du Puy Mary ? Essayez cette chambre d'hôtes à l'Est de Salers, en s'enfonçant dans le parc régional des volcans d'Auvergne, res...

Un restaurant chaleureux et coloré, où l'on sert une cuisine du terroir repensée, qui ne manque pas d'originalité, avec un bon rapport qualité/prix. Quenelle de veau avec morilles et ris de veau,...

Trois sites principaux forment cet écomusée consacré à la vie rurale de cette région de moyenne montagne entre la Lozère, le Cantal et la Haute-Loire. D'abord la ferme de Pierre Allègre, intég...

Un coup de coeur pour ce gîte de montagne au milieu des pâturages d'estives! Sa capacité d'accueil (à partir de 2) jusqu'à 16 personnes, est idéale pour les moments entre amis ou en famille. C'e...

Ce château du XVe siècle aux allures de donjon, niché dans un écrin de verdure, vous accueille dans un hall, superbe avec sa grande cheminée de pierre, qui affiche la volonté des propriétaires ...

C'est l'une des adresses réputées pour déguster la viande de race Salers. Alliance d'une cuisine de terroir élaborée à partir de produits frais et d'une cuisine plus raffinée le soir. Côté de...