4, rue Jean-Jacques Rousseau
84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
L’Isle-sur-la-Sorgue est vraiment … une île, avec un centre ancien ceinturé par la Sorgue dont on aperçoit les résurgences ici ou là. C’est ainsi que la voûte vitrée du lounge bar de La Prévôté enjambe un bras d’eau et dévoile son décor vintage élégant, chaleureux. Car la capitale des antiquaires de Provence est d’abord une ressource pour ceux qui vivent sur place et la décoration très réussie de cet hôtel particulier doit beaucoup à cette proximité. La Lavandière, La Glaneuse, La Vigneronne… chacune des vastes chambres décline un univers subtil où les teintes actuelles mettent en valeur des sols en parefeuille, un mobilier anciens, décapé ou patiné, de moelleux boutis (vue sur les toits ou sur la cour intérieure verdoyante). On dort bien à La Prévôté, mais il faut aussi, absolument, y dîner. Sous le plafond en bois du restaurant, la pierre de taille, le lin et le velours rayé servent d’écrin à une cuisine dégustée devant la cheminée l’hiver, ou sous l’olivier de la cour intérieure l’été. Passé par quelques grandes maisons avant de devenir Maître restaurateur, Jean-Marie Alloin prend plaisir à nous faire découvrir les meilleurs produits de la région. Les intitulés de ses plats parlent de sa cuisine, créative et tout en finesse : œuf bio poché, velouté de légumes-racine, fraîcheur de fenouil, ou saint-Jacques au combawa, céleri à la Cardamome, poireaux rôtis, chips de Légumes, et, pour finir, brownies noix de cajou et douceur vanillée, mousse chocolat et poivre de Séchouan, sorbet coing poivré. Une très belle et accueillante maison grâce à l’attention de Séverine et de Jean-Marie.
Informations pratiques
-
Wifi
français
Jacuzzi
Parking
Climatisation
Table d'hôtes
Oui
Non
Ce qu'ils en disent
Trouvez votre transport
Quoi voir, quoi faire aux alentours
S'il a lieu toute l'année, c'est surtout dès les premiers jours du printemps que le marché de Ménerbes est à voir absolument. Typique marché de Provence, il a lieu chaque jeudi et samedi matin. ...
Marianna, qui est née et a grandi à Gordes, est la maîtresse de maison. Elle propose une petite restauration de qualité servie sur une terrasse ombragée au pied de la tour Sarrazine du château. ...
La cuisine créative et raffinée du jeune chef est élaborée à partir de produits frais et locaux, et l'arôme et la saveur sont au centre des préparations. Tout est fait maison, y compris les gla...
C'est dans le domaine viticole de la Citadelle que vous pourrez visiter ce musée original. Plus de 1200 pièces du monde entier y sont présentées. Vos découvrirez ici que c'est à partir du XVIIè...
C'est dans une ferme familiale du 18ème offrant une vue panoramique sur le village et les Monts de Vaucluse que sont aménagées ces six chambres d'hôtes, ainsi que quatre studios, avec terrasse ou ...
Florel en Provence mais aussi Romon Nature, Plantasia et Provence Dantan, sont les 4 grandes familles qui composent Araquelle SAS. Autant de créateurs aux signatures excellentes, qui proposent des p...
Monument incontournable de la ville, le Palais des Papes se dresse et domine la cité d'Avignon et le Rhône. Il constitue le plus important palais gothique de l'Occident (équivalent au volume de 4 c...
Notre avis Idéales à découvrir lors d'une chaude journée d'été, les gorges du Toulourenc représentent une superbe balade familiale accessible à tous. Le Toulourenc est une rivière d'une trentaine de kil...
2 avis de nos guides
Les Gorges du Toulourenc sont absolument superbes. Toutefois je déconseille de s’y aventurer avec de jeunes enfants car il faut parfois aire face à des obstacles un peu difficiles.
Notre avis Situés au pied de la face sud du Mont Ventoux, ces trois villages offrent de remarquables vues sur le Géant de Provence. Leurs maisons aux façades ocres, la douceur de vivre qui s'en dégage sont a...
1 avis de nos guides
Les villages de Bédoin, Crillon Le Brave ou Flassan sont de superbes villages typiquement provençaux.
Encore un beau village, peut-être parmi les plus beaux qui gravitent autour de Roussillon. Pour fond, le Mont Ventoux coiffé de blanc, en bas, le mariage des cerisiers et de la lavande et au coeur d...
prend plaisir à nous faire découvrir les meilleurs produits de la région. Les intitulés de ses plats parlent de sa cuisine, créative et tout en finesse : oeuf bio poché, velouté de légumes-racine, fraîcheur de fenouil, ou saint-Jacques au combawa, céleri à la Cardamome, poireaux rôtis, chips de Légumes, et, pour finir, brownies noix de cajou et douceur vanillée, mousse chocolat et poivre de Séchouan, sorbet coing poivré. Une très belle et accueillante maison grâce à l’attention de Séverine et de Jean-Marie.