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Monuments, musées et visites

Monuments, musées et visites Les Bouchôleurs, Yves

Selection Le Bon Guide

LES BOUCHOLEURS, YVES, FRANCE
17340 Yves

Emmanuelle GENOUD

Emmanuelle GENOUD

Auteur le Bon Guide

Les Bouchôleurs est un ravissant village mytilicole et ostréicole. Situé au sud de [Châtelaillon],il appartient à la commune limitrophe d'[Yves]. Tous les ans en août, une fête met à l'honneur les huîtres et les moules du village. On appréciera notamment l'éclade géante, ce mode de cuisson traditionnel de [Charente-Maritime], qui consiste à disposer les moules en cercle avant de les recouvrir d'épines de pin auxquelles on met le feu…

Informations pratiques

Langues parlées

français

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

Ce qu'ils en disent

“Les Bouchôleurs, c’est un village d’ostréiculteurs. C’est typique avec des petites cabanes, et vraiment intéressant à voir. Certaines maisons ont été détruites par Xynthia mais ont été réhabilitées. Dans les parcs à huîtres et à moules, plusieurs producteurs ont aménagé des espaces de dégustation, à ne pas manquer. On peut aussi y acheter en direct ces produits de la mer. Il y a le marché des Bouchôleurs, avec des produits régionaux tous les dimanches matin, en saison. ”

“C’est un très joli petit village de pêcheurs, avec des rues en coquille d’huîtres. La balade dans le village est très agréable.”

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