retrouvez nous sur les réseaux
Retour

Restaurant

Restaurant Assa, Blois

Selection Le Bon Guide

189 QUAI ULYSSE BESNARD
41000 Blois

Lucie Varoie

Lucie Varoie

Auteur le Bon Guide

Anthony et Fukimo Maubert forment un couple de cuisinier-pâtissier franco-japonais. Passés par les plus grands établissements, ils apportent à la gastronomie française une touche japonaise. Rien de plus raffiné et d'inattendu à [Blois], où le restaurant occupe un bâtiment complètement rénové, datant des années 1930. « Assa » signifiant « matin » en japonais, la carte est ainsi réinventée à chaque fois, en tout début de journée. Une expérience gastronomique à tenter !

Informations pratiques

Langues parlées

français

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

Trouvez votre transport

Quoi voir, quoi faire aux alentours

Couleurs du Monde
FAVEROLLES SUR CHER
Hébergements Couleurs du Monde

Vos vacances rimeront avec détente dans le camping Couleurs du Monde de Faverolles-sur-Cher (France). Si vous choisissez cet établissement, notez que vous partez pour vivre un moment fabuleux puisqu...

Le Moulin de Crouy
CROUY SUR COSSON
Hébergements Le Moulin de Crouy

C'est un ancien moulin à eau et sa ferme. Un endroit calme en pleine nature, à 10 Km du château de Chambord. 5 chambres toutes différentes : on aime celle qui se trouve dans le moulin, et qui peut...

Domaine des Hauts de Loire
ONZAIN
Hébergements Domaine des Hauts de Loire

Installé dans un parc de 70 hectares, le Relais & Château Domaine des Hauts de Loire abrite deux lieux d'hébergement à 20 minutes de Blois : un petit château habillé de vigne vierge et une ferme...

La Maison d'à Côté
MONTLIVAULT
Restaurants La Maison d'à Côté

Il a obtenu une étoile en 2015, et c'est mérité. Christophe Hay accorde une grande importance aux producteurs. Pour lui, c'est primordial. Il n'a de cesse de valoriser le terroir Ligérien : poisso...

Hôtel du Cygne
BRACIEUX
Hébergements Hôtel du Cygne

La maison a été fondée en 1881. Ancienne, avec ses colombages, elle est aussi très fonctionnelle. Déco minimaliste pour les chambres. On appréciera la piscine extérieure chauffée et le jardin ...

Le Bousquet
POUILLE
Restaurants Le Bousquet

Grillades cuites au feu de bois ou cochonailles, andouillettes ou saumon en papillote. La carte est classique, les menus copieux et le lieu joli : on mange dans une petite cave ou en terrasse au mili...

Hôtel Les Jardins de Beauval
ST AIGNAN
Hébergements Hôtel Les Jardins de Beauval

Le zoo est à 500 m à peine. Avec sa fresque de pierre sculptée, ses murs parés de pierre de Bali, le bâtiment principal donne le ton. Un pont de bois, un jardin qui fleure le sud entre cyprès et...

Pâtisserie Eric Saguez
BLOIS
Restaurants Pâtisserie Eric Saguez

Ancien chef-pâtissier du Ritz à [Paris], Eric Saguez a ouvert son établissement à Blois, rue du commerce, il y a une vingtaine d'années. Ses entremets, petites bouchées, gâteaux, spécialités ...

Château de Colliers
MUIDES SUR LOIRE
Hébergements Château de Colliers

C'est une tradition familiale au château des Colliers de recevoir des hôtes et cette habitude s'est inscrite profondément et lentement depuis le début du XXème siècle. On le fait d'ailleurs trè...

Le Plessis
BLOIS
Hébergements Le Plessis

Un hectare de parc, planté de chênes centenaires et cerné par un long mur de pierres, protège du bruit et des regards cette demeure du XVIIIème siècle. 5 chambres d'hôtes vous y attendent dans ...

Retour en haut

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus sur les cookies.

J'ai compris