Pointe de Pen Lan
56190 Billiers
Isabelle DAVID
Auteur le Bon GuideAvec ses immenses baies vitrées qui s'ouvrent sur l'Océan donnant l'impression de voguer sur l'eau, ses œuvres d'art précieuses de haute époque bretonne et ses marines du XIX, le restaurant raffiné du splendide domaine de Rochevilaine propose une haute gastronomie d'un excellent rapport qualité/prix. Au menu, des produits locaux maritimes comme les langoustines du Guilvinec, des huîtres du Pénerf ou des bars de l'île Dumet dont la vedette est le homard servi en quatre services, et du terroir. Parmi ces derniers, les ris de veau de lait croustillant, dressé à la reine avec crête et rognons de coq ou le pigeon de Mesquer cuit entier, ervice des cuisses et farce fine en samoussa feront le délice des palais les plus exigeants. Mais gardez une petite place pour les desserts car ils sont superbes.
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