AVENUE ALAIN GERBAULT
66650 Banyuls-sur-Mer
Esteve VALLS
Auteur le Bon GuideEst-ce un restaurant ou une marque de fabrique viticole ? Les deux. Le Domaine planté sous le Pic Joan a sa version en ville, dans un établissement dont le cuisinier-vigneron ne travaille que des produits frais. Cette table ajuste les accords entre les mets, poissons ou viandes, et les Banyuls ou Collioure. Un verre est dosé pour chaque plat.
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