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Restaurant

Restaurant La Nouvelle Auberge, Wihr-au-Val

Isabelle  DAVID

Isabelle DAVID

Auteur le Bon Guide

Dans cet ancien relais de Poste, qui a gardé son esprit "comme à la maison", on trouve au rez-de-chaussée, un bistrot alsacien qui sert une cuisine de marché (marée du pêcheur et riz thaï, navarin d'agneau Bio avec légumes) et de savoureuses spécialités régionales (Preskopf maison,  choucroute d'Alsace…) à prix doux (entre 15 et 20 €) et, au premier étage, un restaurant gastronomique, étoilé, qui sert  une cuisine classique revisitée avec beaucoup de talent et de créativité (escalope de foie gras chaud de canard, polenta pop corn et espuma maï, pigeonneau de M. Mougeolle, jus gouteux de pigeon, escalope de foie gras chaud et son fleischnaka de pigeon comme un chou farci…). Une excellente adresse où la perfection des mets trouve son égal dans la qualité de l'accueil, très chaleureux et sans chichis. 

à partir de 39.5 €

Informations pratiques

Langues parlées

allemand

français

anglais

Mode de paiements

American Express

Eurocard - Mastercard

Visa

Services

Banquet

Prix

Price max : 85

Price min : 39.5

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Oui

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