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Restaurant

Restaurant La Poya, Châtel

Selection Le Bon Guide
Le Bon Guide

196 ROUTE DE VONNES
74390 Châtel

  • Intermédiaire
Christine GIL

Christine GIL

Auteur le Bon Guide

La Poya, en patois, signifie la transhumance ou montée en alpage des vaches. C'est aussi la scène typique des Alpes Suisse et frontalières (vallées d'Abondance et de Chamonix), une fresque paysagère locale peinte traditionnellement sur bois. Chaleureux et authentique, le restaurant de Joahana et Olivier travaille avec les produits des agriculteurs locaux,  une cuisine fine de saison : filet de féra du Léman au beurre blanc et blinis de polenta, pigeon désossé rôti au sautoir et pain perdu, palet tiède au chocolat et sa glace au poivre de Séchouan, etc. Une très bonne adresse au coeur de la station.

Informations pratiques

Langues parlées

français

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

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