Elise Prudente
Auteur le Bon GuideLa Rotonde est l'un des trois restaurants haut de gamme de l'[hôtel du Palais]. Le chef Jean-Marie Gautier, qui travaille les matières premières locales, a fait des produits du terroir, des poissons et fruits de mer ses spécialités. Sur le menu, on trouve aussi quelques plats végétariens et sans gluten. Chic et grandiose, la salle de style Belle Époque donne sur la plage et l'océan.
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