Salomé GAREL
Auteur le Bon GuideLa Table des Matières
Dans un ravissant écrin moderne et cosy, la Table des Matières vous accueille dans son triple espace : à la fois épicerie fine, cave et restaurant audacieux. Dans un cadre reposant, avec grande bibliothèque murale, un peu comme à la maison, vous pourrez déguster une carte originale avec produits frais : optez pour un ceviche de poulpe avec son hoummous de lentilles et sa fenouillette croquante, ou encore pour une papillotte de foie gras à la mangue fraîche, avant de choisir une noix de St Jacques, planchée au beurre d'algue, avec une crème de topinambour à la citronnelle. Rien que l'évocation des mets, c'est déjà de la poésie !
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français
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