


BOULEVARD DES CRÊTES
83580 Gassin

Pascale MISSOUD
Auteur le Bon GuideL'étoilé Thierry Thiercelin décline une cuisine du pays, effleurée d'influences italiennes. Cabillaud côtier, tian de légumes, figues de Solliès. Tout est dans la cuisson, admirable, la légèreté, confondante, le goût délicat. Une adresse élégante.
Informations pratiques
-
Wifi
Salle de réunion
Terrasse
Banquet
Non
Non
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En bas de Bormes se cache un restaurant simple. Une carte tout aussi simple pour suivre les produits disponibles au marché. Jérôme Masson, le chef, a même décidé de se séparer de son étoile, p...