MOULIN DU CARPONT
22220 Trédarzec
Elodie KLEIN
Auteur le Bon Guide
Certaines adresses ont une saveur inoubliable ! Aménagé dans un ancien moulin à marée, ce restaurant posé sur les rives du Jaudy en fait incontestablement partie. La salle mêlant design (poêle à bois, grandes baies vitrées) et charme des vieilles pierres, ouvre sur une belle terrasse en bois et sur l'estuaire. Dans l'assiette, les produits de la mer sont à l'honneur avec homards du vivier et turbots, maquereaux, huîtres, palourdes… en provenance des pêcheurs et producteurs locaux. Tout est cuit et assaisonné à la perfection, accompagné de vins de petits producteurs du Val de Loire et servi avec une extrême gentillesse par Marie-Lise et Christian.
Informations pratiques
français
Non
Non
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