1 Route de la Surie
78490 Grosrouvre
Isabelle DAVID
Auteur le Bon GuideMélange de cuisine de bistrot et de plats gastronomiques, ce qu'on appelle aujourd'hui la bistronomie. Les trois chefs de cette auberge militent pour des produits de premier choix, de proximité - leur pain est fait avec du blé cultivé à Grousrouvre - alors pas de carte fixe mais des mets préparés selon les arrivages, garantissant fraîcheur et qualité, comme le ris de veau aux morilles, le risotto de homard bleu breton, le mille feuilles aux framboises… Une excellence qui se retrouve dans le choix des vins (en vente sur place et en ligne) et dans les quatre chambres raffinées et spacieuses. Un must dans son domaine.
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