Sarah BELMONT
Auteur le Bon Guide
Ouvert de mai à octobre, chaque année, ce restaurant fait la part belle aux charcuteries. Une vingtaine de saucissons trônent dans la salle à manger principale, avec une vue imprenable sur l'Aubrac. Juste en dessous, un large étalage de jambons d'horizons variés. Une pile d'assiettes en grès jouxtent l'ensemble comme pour inviter les gros yeux ou plutôt les gros ventres à se servir. Pourquoi réprimer sa faim ? À table !
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français
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