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Restaurant

Restaurant Le Georges, Chartres

Selection Le Bon Guide

22 PLACE DES ÉPARS
28000 Chartres

Pascale MISSOUD

Pascale MISSOUD

Auteur le Bon Guide

C'est le restaurant gastronomique du très bel Hôtel Grand Monarque. Nicolas Mendès, le discret et talentueux chef, retouche mais avec quelle maestria, les classiques : l'œuf mollet ? il est en écrin de truffe. Le pigeon de Racan ? Sa poitrine est fumée au foin. Et le soufflé ? Il reste au Grand-Marnier mais laisse un souvenir éblouissant. Allez, finalement, on restera dormir ici et on pourra même faire un tous dans le sublime spa.

Informations pratiques

Langues parlées

français

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

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