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Restaurant

Restaurant Le Jardin des Brouches, Bagnères-de-Bigorre

Marie-Isabelle CORRADI

Marie-Isabelle CORRADI

Auteur le Bon Guide

Une maison de village, sa cour et son potager… Si le scénario semble bel et bien dressé, le spectacle dans l'assiette réserve encore des surprises. La passion du chef pour les épices s'exprime avec brio dans la touche de réglisse sur le foie gras, dans le cumin des sablés et dans les graines de moutardes de la sauce béarnaise, pour une ardoise qui suit le fil de saison et qui pour rien au monde ne délaisserait les producteurs locaux.

à partir de 21 €

Informations pratiques

Prix

Price min : 21

Price max : 65

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Oui

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