Impasse du Vieux Bourg
35760 Saint-Grégoire
Elise Prudente
Auteur le Bon GuideRestaurant gastronomique attenant aux chambres Les Patios, situé dans le quartier de Saint-Grégoire au nord de Rennes. L'adresse affiche une étoile au Michelin et un excellent rapport qualité-prix. Le chef, David Etcheverry, qui aime flâner sur les marchés pour rencontrer les producteurs, propose une cuisine raffinée de saison. Au menu : des assiettes modernes, colorées et des classiques revisités comme le kouign-amann. Dans la cave, quelques 400 références choisies avec soin pour d'excellents accords mets et vins.
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