Salomé GAREL
Auteur le Bon Guide
L'Ermitage Saint-Antoine propose un cadre rustique, un peu comme à l'époque des peintres de l'école de Barbizon. Tomettes, poutres de plafond apparentes, l'ambiance est comme suspendue dans le temps. En entrée, les légumes marinés et faisselle aux herbes sont un vrai délice. En plat, pourquoi ne pas opter pour le bœuf Angus bien tendre avec ses frites maison délicieuses ou encore un lapin sauce moutarde aux champignons, accompagné d'une purée onctueuse ? En dessert, le pain perdu à la confiture de mûres est fabuleux. Le plus ? Une terrasse vitrée avec un solex, en guise de décoration vintage. Une bonne adresse classique à Barbizon, mais toujours avec une touche d'originalité.
Informations pratiques
français
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