4 PLACE CLEMENCEAU
06140 Vence
Marion GRIS
Auteur le Bon GuideJean-Philippe Douroux, le chef "maître-restaurateur" ne cuisine qu'avec des produits frais pour ses clients et pour réaliser ses menus enfants. Veau en 3 façons, pavé de Merlu croustillant à la peau accompagné d'une mousseline de panais à la vanille ou filet de pintade farci aux fruits du mendiant. Des menus et formules qui évoluent selon les saisons. La présentation délicate et colorée est d'abord un plaisir des yeux. Pensez à réserver.
Informations pratiques
français
Price min : 28
Price max : 39
Non
Non
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