Restaurant Winstub La Dime, Obernai

Bon, c'est difficile à prononcer lorsqu'on n'est pas du coin. Mais, allez y – à condition de réserver, même à midi ! Vous testerez ces rognons de veau ou ce cordon bleu de volaille à la crèm...

Comme le laisse présager le nom du restau, il y a comme un parfum d'Asie. Mais pas seulement.  De ses voyages le chef,  René Fleger  a rapporté autant de goûts que de couleurs. La carte minimal...

Conseil de l'Europe, parlement européen et palais des Droits de l'homme – conçu par Sir Richard Rogers, co-auteur du Centre Beaubourg de Paris  : ces 3 places fortes sont surtout de belles déco...

Depuis 680, la réputation du vin d'Alsace en faisait le chouchou des tables aristocratiques et (bien sûr) des monastères. Au XXIème siècle, on le découvre en empruntant la route des vins qui pas...

Splendide vestige médiéval, ce château, situé en contre-bas du château du Haut-Kœnigsbourg, domine  le village de Kintzheim à 261 m d'altitude. Datant du XIIIe siècle, il a connu une vie tour...

3,5 ha,  6000 espèces de plantes : le jardin botanique en impose. Mais ce n'est rien à côté des serres. Tropicale, elle présente sur deux niveaux une collection de plantes remarquables ; la se...

Cette auberge, c'est d'abord une histoire de famille et une passion de la cuisine qui se transmet de père en fils. Cet amour de la cuisine se ressent dès qu'on entre dans la salle à manger aux tons...

Une maison typique, une porte en plein cintre encadrée d'une profusion de fleurs : entrez chez Catherine et Roger vous régaler d'une choucroute, d'un feuilleté au munster ou d'une tartine alsacienn...

Même si elle a gardé son tracé médiéval, la ville n'a pas conservé la totalité de l'enceinte de ses remparts de 1400 mètres, détruite en partie au XVIIIème siècle. Néanmoins, ses vestige...

Une winstub menée de main de maître par Sylvie Grucker, seule femme chef d'Alsace a décroché un bib gourmand, qui a su conserver la tradition conviviale et chaleureuse des lieux tout en leur insuf...