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Gastronomie

Gastronomie Les Croquants de Saint-Paul, Saint-Paul-de-Fenouillet

Selection Le Bon Guide
Le Bon Guide

66220 SAINT-PAUL-DE-FENOUILLET, FRANCE
66220 Saint-Paul-de-Fenouillet

Esteve VALLS

Esteve VALLS

Auteur le Bon Guide

Ces biscuits secs de tradition occitane sont fabriqués dans trois ateliers, dont celui de Martine et Guy Bes. La recette ancestrale, gardée par certaines familles, est défendue par une appellation en cours de développement. Le croquant repose sur un mélange de farine, de sucre et d'œufs, associé à de la poudre d'amande et de noisette.

Informations pratiques

Langues parlées

français

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

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Hôtel Madeloc
COLLIOURE
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Activités Les vignerons de Tautavel-Vingrau

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1 avis de nos guides

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Activités Espadrilles Création catalane

Cette petite industrie est la dernière survivante de l'épopée sandalière de la vallée du Vallespir. Chaque semaine, ses 300 paires d'espadrilles et de vigatanes, celles-ci dotées de rubans à la...

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PORT VENDRES
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Ce gîte d'étape a été aménagé dans un patio méditerranéen, au centre du village. Son propriétaire et animateur, Paul Leberger, est auteur-compositeur. Toute l'année, il propose une trentaine...

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