Dégustation / gastronomie

Les variétés d'altitude Mona Lisa, Florisse ou Charlotte, réputées dans tout le département des Pyrénées-Orientales, poussent merveilleusement bien dans le village de Matemale. Trois producteurs en assurent la vente. La pomme de terre du Capci...

Dans cette chaleureuse maison alsacienne dont la poule est visiblement l'animal fétiche -on la retrouve sur les rideaux, sur les murs et sur les tables - on sert de très bonnes spécialités alsaciennes dont d'excellentes tartes flambées, une succ...

Un charmant restaurant, très cosy et élégant, dans une grande demeure adossée à la colline, doté d'une très jolie terrasse qui donne sur le vignoble , invite à prendre le temps de savourer les délices préparés par le chef.  Poitrine de Pi...

En juillet et août, l'office du tourisme Médoc Océan organise des balades à bord d'une calèche de 35 places. Pendant deux heures, un guide de l'ONF raconte la forêt et ses secrets aux visiteurs, tirés par des chevaux. La balade se termine sur ...

Les mardis et vendredis matin, le marché provençal de Théoule-sur-Mer investit la place Général Bertrand, en plein cœur de la ville. C'est l'occasion de flâner et d'aller à la rencontre des petits producteurs locaux. En parcourant les stands,...

Dans cet ancien relais de Poste, qui a gardé son esprit "comme à la maison", on trouve au rez-de-chaussée, un bistrot alsacien qui sert une cuisine de marché (marée du pêcheur et riz thaï, navarin d'agneau Bio avec légumes) et de savoureuses...

Pour trouver cette crêperie il vous faudra lever les yeux ! En effet, la Sirène se trouve au premier étage d'une boutique de souvenirs située près de l'entrée du Mont, dans la rue principale. Un escalier médiéval authentique vous permettra d...

Ici, c'est le paradis des amateurs de chocolat qui vont pouvoir tout apprendre sur leur friandise préférée mais aussi fabriquer, lors d'un atelier de création, eux-même, une cigogne à croquer (5 €). Un film sur l'origine du cacao et de la cho...

Dans ce restaurant qui cultive une simplicité de bon aloi et bénéficie d'une superbe vue sur le port du Chapus et le Fort Louvois, on déguste dans une ambiance conviviale des fruits de mer d'une fraîcheur exemplaire. Une très bonne adresse, ave...

Dans ce fief de l'impressionnisme, le chef, en véritable artiste, s'adonne à de nouvelles sensations visuelles et gustatives pour le plus grand plaisir des convives. Dans une salle lumineuse dont les lustres de plumes de verre de Murano proviennent...

Par l'odeur alléchée, peut-être vous arrêterez vous visiter le site de fabrication du célèbre bonbon. Au–delà de cette découverte, on en sait plus sur  apprend d'autres spécialités de la région  pommes, huîtres et lait.  Et on résis...

Un restaurant chaleureux et coloré, où l'on sert une cuisine du terroir repensée, qui ne manque pas d'originalité, avec un bon rapport qualité/prix. Quenelle de veau avec morilles et ris de veau, escargot accompagné d'un chamalow de bleu de pay...

Sacré Meilleur Ouvrier de France en 2007, ce glacier-chocolatier propose des douceurs à ne pas manquer : ses sorbets à la pulpe de fruits ou ses glaces à base de lait entier, des macarons déclinés dans une multitude de saveurs, sucrées ou sal�...

Cette vieille maison de 1707, installée sur le domaine viticole familial,  ce qui laisse présager, à raison, de bons crus à déguster, a installé son restaurant sur la ceinture extérieure des remparts d'Eguisheim. Un cadre raffiné pour une cu...

Ohantzea, en basque  signifie le « nid ». Vous trouverez sans doute le vôtre dans cette belle demeure basque du XVIIème siècle, aux colombages et volets bleus, donnant sur la rue principale d'[Ainhoa]. Dans cette maison familiale vous serez acc...

Un restaurant n'aura jamais mieux porté son nom que le restaurant logé dans cette ancienne demeure de 1760, Mirabilis signifiant l'admirable, le merveilleux).  Avec ses quatre salles aux ambiances différentes, sa jolie terrasse ombragée l'été,...

Avec ses anciens engrenages et ses meules, cet ancien moulin à vapeur rappelle les origines de ce charmant hôtel qui accueille ses hôtes dans une ambiance feutrée dont chaque détail a été soigné pour donner, entre modernité et tradition, un ...

Dans un joli décor, on déguste dans le restaurant de la ferme de l'Izoard,  des spécialités montagnardes (tartiflette, fondue savoyarde, raclette...), des et régionales (Tourtons, Ravioles, Tarte myrtilles...) ou des grillades cuites à point, ...

Ce pavillon mérite bien son qualificatif de gourmand. Que ce soit dans les assiettes dans lesquelles de belles présentations réjouissent d'abord les yeux avant de ravir les papilles, ou dans la boutique attenante, véritable caverne d'Ali Baba des...

Patrie de Brillat-Savarin, gastronome émérite de la fin du XVIIIème siècle, le Bugey est riche en traditions culinaires et viticoles – et en paysages contrastés. La crête calcaire qui domine la région est presque entièrement couverte de vig...