envie deDégustation / Gastronomie

Les magnifiques vitraux et les boiseries donnent beaucoup de cachet à ce restaurant qui cultive les valeurs authentiques et où on tient compte de l'appétit de chacun en proposant tous les plats en portion normale et petite, ce qui revient ailleurs...

En reprenant cette Institution à Lyon en 2008, Mathieu Vianney a eu le talent de rénover en profondeur les lieux tout en préservant leur caractère intrinsèque en conservant les faïences bleues, le parquet et les magnifiques fenêtres incrustée...

Ce relais est l'épicentre de la Route du Cidre, plus précisément de celle des producteurs "cru de Cambremer" une étiquette AOC Pays d'Auge nouvellement reconnue et qui regroupe une quinzaine de producteurs de cidre, de pommeau et de calvados situ...

Dans un cadre raffiné, où chaque élément de décor a été pensé pour mettre en valeur des assiettes très joliment présentées, on déguste des plats aux saveurs délicates, parfait de l'entrée comme le foie gras au jus de canard aux desserts...

La simplicité et la gentillesse de l'accueil souligne la beauté du cadre, exceptionnel, et la qualité de la cuisine tout aussi enthousiasmante. Parmi les mets raffinés servis, des quenelles de langoustines avec une émulsion de têtes aux champig...

Situé au cœur de Riquewihr, dans une maison alsacienne du XIVe siècle, ce joli winstub a opté audacieusement pour un style contemporain, atypique pour ce genre d'établissement, mais très réussi. On y savoure, pour un excellent rapport qualité...

Un phare au milieu des vignes ! C'est l'amusante trouvaille d'un producteur pour attirer l'attention sur son champagne. Situé à 15 minutes de Reims, il héberge désormais un pétillant écomusée à la scénographie dynamique dont la visite s'ach...

Dans la ville basse, ce restaurant à l'ambiance feutrée et au décor contemporain, est l'endroit idéal pour apprécier la gastronomie auvergnate dans toutes ses saveurs et ses raffinements. Quelques légumes provenant directement du potager du ch...

C'est le salon de thés et des plaisirs sucrés de la Presqu'île ! A vos retours de plage, allez déguster ses merveilleux canelés, spécialité bordelaise, ou ses gâteaux, ses macarons, ses glaces ou ses gaufres. C'est un lieu incontournable et ...

La pâtisserie Touron est reconnue pour

Á 25 km à l'est de Marquez, La Grange propose une cuisine traditionnelle et gastronomique avec des menus variés dans une ambiance conviviale et décontractée. Dans l'assiette des plats à base de canard et de légumes de la région préparés et ...

Dans cette belle péniche de 1929, la chambre romantique (la cabine Skipper) avec ses trompe l'œil, ses éclairages indirects et sa grande baignoire est un vrai petit nid douillet tandis que l'autre chambre, l'ancien logement du Marinier, est rest�...

Ici, c'est le charme des pierres plus que des plages que l'on vient chercher. Sélectionné comme l'un des plus beaux villages de France, La Flotte est aussi l'un des plus anciens de l'île comme en témoigne l'architecture médiévale de son marché...

À la campagne, mais à 5 minutes en voiture de Nevers, une ferme en activité, un accueil tout en agréable simplicité et une carte plutôt étonnante. Celle-ci passe d'un poulet au caramel façon vietnamienne à une fricassée de cuisses de grenou...

Si le lieu est  lié historiquement à la grande histoire de la gastronomie lyonnaise, comme en témoigne son cadre grandiose, très Belle Époque, le restaurant a évolué pour devenir une brasserie haut de gamme des plus agréables, avec une cave ...

À l'entrée d'une rue piétonne, cette jolie auberge du XVIe a été rénovée avec beaucoup goût et, si sa salle à manger a gardé un charme typiquement alsacien, le reste de l'établissement s'est doté d'un décor moderne raffiné qui lui sied ...

Le restaurant gastronomique du superbe domaine de la Coquillage bénéficie d'une vue panoramique sur le vignoble et le Luberon. Asperges vertes du pays, orange sanguine et homard bleu du pays, millefeuille léger de René à la vanille Bourbon, viol...

C'est un vraie bonheur que de déguster la cuisine de cette jeune chef allemande qui tient de main de maître, avec son compagnon pâtissier, cette agréable auberge dont la terrasse est ombragée par les magnifiques arbres du parc.  Filet de canett...

Si le restaurant a déménagé à quelques numéros plus loin, dans la même rue, gagnant au passage plus d'espace et un décor contemporain très réussi, la qualité de sa cuisine, elle, n'a pas bougé avec toujours une place prédominante donnée ...