Dégustation / gastronomie

Les magnifiques vitraux et les boiseries donnent beaucoup de cachet à ce restaurant qui cultive les valeurs authentiques et où on tient compte de l'appétit de chacun en proposant tous les plats en portion normale et petite, ce qui revient ailleurs...

En reprenant cette Institution à Lyon en 2008, Mathieu Vianney a eu le talent de rénover en profondeur les lieux tout en préservant leur caractère intrinsèque en conservant les faïences bleues, le parquet et les magnifiques fenêtres incrustée...

Ce relais est l'épicentre de la Route du Cidre, plus précisément de celle des producteurs "cru de Cambremer" une étiquette AOC Pays d'Auge nouvellement reconnue et qui regroupe une quinzaine de producteurs de cidre, de pommeau et de calvados situ...

Dans un cadre raffiné, où chaque élément de décor a été pensé pour mettre en valeur des assiettes très joliment présentées, on déguste des plats aux saveurs délicates, parfait de l'entrée comme le foie gras au jus de canard aux desserts...

La simplicité et la gentillesse de l'accueil souligne la beauté du cadre, exceptionnel, et la qualité de la cuisine tout aussi enthousiasmante. Parmi les mets raffinés servis, des quenelles de langoustines avec une émulsion de têtes aux champig...

Situé au cœur de Riquewihr, dans une maison alsacienne du XIVe siècle, ce joli winstub a opté audacieusement pour un style contemporain, atypique pour ce genre d'établissement, mais très réussi. On y savoure, pour un excellent rapport qualité...

Un phare au milieu des vignes ! C'est l'amusante trouvaille d'un producteur pour attirer l'attention sur son champagne. Situé à 15 minutes de Reims, il héberge désormais un pétillant écomusée à la scénographie dynamique dont la visite s'ach...

Dans la ville basse, ce restaurant à l'ambiance feutrée et au décor contemporain, est l'endroit idéal pour apprécier la gastronomie auvergnate dans toutes ses saveurs et ses raffinements. Quelques légumes provenant directement du potager du ch...

C'est le salon de thés et des plaisirs sucrés de la Presqu'île ! A vos retours de plage, allez déguster ses merveilleux canelés, spécialité bordelaise, ou ses gâteaux, ses macarons, ses glaces ou ses gaufres. C'est un lieu incontournable et ...

Dans un site magnifique, un restaurant typique de montagne avec une terrasse panoramique qui surplombe toute la vallée et n' a pour seul défaut que d'être très fréquentée, il est donc préférable de réserver pour ne pas s'y casser le nez. La ...

Dans une charmante demeure du 16e siècle qui s'est refait une jeunesse avec un décoration design, avec des murs et des poutres rouge vif et un nuage de verre sculpté au plafon, inspirée du Feng Shui. Et à priori cela fonctionne, car de belles é...

À la campagne, mais à 5 minutes en voiture de Nevers, une ferme en activité, un accueil tout en agréable simplicité et une carte plutôt étonnante. Celle-ci passe d'un poulet au caramel façon vietnamienne à une fricassée de cuisses de grenou...

Dans ce fief de l'impressionnisme, le chef, en véritable artiste, s'adonne à de nouvelles sensations visuelles et gustatives pour le plus grand plaisir des convives. Dans une salle lumineuse dont les lustres de plumes de verre de Murano proviennent...

Un restaurant n'aura jamais mieux porté son nom que le restaurant logé dans cette ancienne demeure de 1760, Mirabilis signifiant l'admirable, le merveilleux).  Avec ses quatre salles aux ambiances différentes, sa jolie terrasse ombragée l'été,...

Dans un cadre typiquement alsacien souligné par de grosses poutres apparentes,'une collection d'objets anciens liés à la viticulture et 'un imposant pressoir antique auquel on peut s'attabler ou boire un verre, ce restaurant, dont un des murs fai...

Ce tout petit restaurant, situé au cœur d'un ravissant village qui domine la vallée sur laquelle il semble montée la garde, propose une cuisine provençale, préparée à l'ancienne et servie généreusement. Un classicisme de bon goût qui tranc...

Quatre générations de Giral se sont succédées à la tête de cet hôtel très agréable tant par son décor que par l'accueil des propriétaires. Généreux à l'image de ces derniers, le restaurant Le Nautilus, propose, comme son nom l'indique, ...

Dans cet ancien relais de Poste, qui a gardé son esprit "comme à la maison", on trouve au rez-de-chaussée, un bistrot alsacien qui sert une cuisine de marché (marée du pêcheur et riz thaï, navarin d'agneau Bio avec légumes) et de savoureuses...