24 RUE DE LA RÉPUBLIQUE
66700 Argelès-sur-Mer
Esteve VALLS
Auteur le Bon GuideCe restaurant dit "rabelaisien" est installé au centre du village, dans un cadre cosy, avec seulement 16 couverts. Sa cuisine innovante invite les légumes du Roussillon, toujours de saison, et le poisson de proximité. Le chef, Thibaut Lesage, membre du club des Toques Blanches du Roussillon, modifie les menus quatre fois par an. La cave est riche.
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