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Restaurant

Restaurant L'atelier d'Edmond, Val-d'Isère

Selection Le Bon Guide
Le Bon Guide

CHEMIN DES CARATS,
73150 Val-d'Isère

Pascale MISSOUD

Pascale MISSOUD

Auteur le Bon Guide

Ne cherchez pas Edmond à cette adresse doublement étoilée : ici, le chef c'est Benoît Vidal. Et  sa cuisine est une découverte sensationnelle comme ce dos de barbue cuit sur l'arête, et sa mosaïque au bœuf d'Alpage séché ou ces noisettes de chevreuil rôties aux poivres. On peut aussi c'est nouveau tester la version bistronomique, plus raisonnable côté prix.

Informations pratiques

Langues parlées

français

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

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