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Auberge

L'auberge du Clot, Névache

Isabelle  DAVID

Isabelle DAVID

Auteur le Bon Guide

Des recettes de tradition "Haut-Alpines" préparées principalement avec les produits de la ferme et des producteurs de la vallée de la Clarée et du Briançonnais : gratin d'oreilles d'âne, tourtons de pomme de terre, ravioles "maison", soupe aux herbes sauvages de Névache, truite et agneau de la Ferme du Clot, daube et autres civets, légumes de saison, mousse aux framboises, tarte aux myrtilles, tiramisu au pain d'épices. On peut également acheter les produits bio de la ferme (truites, œufs, agneaux découpés, liqueurs,génépi, édelweiss, infusions, confitures et miel de montagne, salades, pommes de terre…)

à partir de 14 €

Informations pratiques

Langues parlées

français

italien

Prix

Price min : 14

Price max : 20

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

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