Salomé GAREL
Auteur le Bon GuideLe Bistrot du Broc
Envie d'une adresse bistronomique de choix dans le coin de Fontainebleau ? Ne cherchez pas plus loin que le Bistrot du Broc. Dans un décor à l'ancienne - nappes Vichy, vieilles affiches Ricard, comptoir en bois - vous allez vous régaler d'une cuisine authentique, à base de produits frais et de saison. Dans les assiettes, l'influence du Sud-Ouest se fait ressentir : œufs meurettes ou au foie gras, cassoulet, mais vous pouvez opter pour un délicieux saumon mi-cuit aux épices. En dessert, coup de cœur pour le baba au rhum, à ne pas louper. Large carte des vins, avec plus de 100 possibilités. Une valeur sûre !
Informations pratiques
français
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