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Restaurant

Restaurant Le Gourmet de Sèze, Lyon 06

Isabelle  DAVID

Isabelle DAVID

Auteur le Bon Guide

Si le restaurant a déménagé à quelques numéros plus loin, dans la même rue, gagnant au passage plus d'espace et un décor contemporain très réussi, la qualité de sa cuisine, elle, n'a pas bougé avec toujours une place prédominante donnée aux produits de la mer, du terroir local, et une maîtrise des cuissons parfaite. Rissolé de homard au sautoir, embeurré de Chou vert, avec printanière de légumes et Jus brun de Crustacés, Saint Pierre en filet grillé, lard gras accompagné de tagliatelles, fèves, beurre d'herbes, tomates persillées et chips d'Ails ou encore langoustines de Loctudy rôties avec râpé de Courgettes, fricassée de girolles en persillades, truffes blanches d'été, parmesan et réduction de Crustacés en sirop… ne sont que quelques exemples du savoir-faire du chef, qui allie à la perfection modernité et classicisme. Pour passer un exquis moment avec un excellent rapport qualité/prix.

à partir de 26 €

Informations pratiques

Langues parlées

anglais

français

Mode de paiements

American Express

Eurocard - Mastercard

Visa

Prix

Price max : 80

Price min : 26

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

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