Où trouver les 5 meilleures desserts aux poires de Paris ?

La France est particulièrement reconnue pour sa qualité à réaliser des pâtisseries des plus délicieuses. L’équipe Le Bon Guide vous propose aujourd’hui la crème de la crème avec les meilleurs desserts aux poires de la capitale. Tour de piste. 

Yann Couvreur 

Le célèbre chef pâtissier Yann Couvreur propose dans ses boutiques parisiennes une tarte poire-amande à tomber. Réalisée à base de pâte sucrée avec des poires pochées à la vanille et de la crème d’amande, c’est un régal. En plus de ça, elles sont aussi super jolies à regarder et très instagrammable. Comptez 4,90 € pour un gâteau mono personnel. 

Des gâteaux et du pain

La pâtissière Claire Damon réalise une des meilleures tartes aux poires de Paris. Ce gâteau aux fruits cuits révèle les arômes les plus francs du fruit pour un plaisir gustatif plus fort. On y goûte aussi des notes de muscovado, une sorte particulière de sucre, qui promet un accord boisé et fruité. Ces produits proviennent d’un producteur bio qui respecte les cycles de la nature. 

Le restaurant 

En plein cœur du 6ème arrondissement de la capitale vous tomberez sur Le Restaurant. C’est certainement l’une des adresses les plus prisées du quartier car bien que la ville soit réputée pour sa gastronomie il est parfois difficile de trouver un endroit où réellement bien manger. Non seulement les repas sont bons, mais leurs desserts aux poires sont aussi des meilleurs de Paris. Agrémenté de fleurs et de feuilles d’or, il est aussi des plus beaux. 

Stohrer 

Stohrer fut fondée en 1730 par le chef du roi Louis XV, Nicolas Stohrer. Cela fait de ce lieu une véritable institution ainsi que la plus vieille pâtisserie de la capitale, rien que ça ! Située dans le quartier de Montorgueil, cet établissement mythique est même classé au titre des sites historiques car il fut décoré par un étudiant de Paul Baudry, celui à qui l’on doit le somptueux Opéra Garnier. Vous pourrez y retrouver les meilleurs desserts classiques comme le Baba au Rhum, des religieuses, des puits d’amour et bien d’autres mais plus particulièrement, des tartes aux poires incroyables ! Ça vaut le détour !

Emma Duvéré 

Le mot d’ordre de la pâtisserie Emma Duvéré est de sélectionner des matières premières de qualité et qui respectent la nature. Les produits sont donc issus de l’agriculture biologique et respectent les saisons. Vous ne pourrez vous procurer des tartes aux poires que pendant l’automne et l’hiver, de septembre à janvier. On vous le garantit, ces gâteaux sont à couper le souffle et ne manqueront pas de vous faire saliver !