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Restaurant

Restaurant Boucanier et Compagnie, Saint-Suliac

Isabelle  DAVID

Isabelle DAVID

Auteur le Bon Guide

Dans un décor maritime, le chef cuisine en direct des produits du terroir qu'il associe, avec créativité et selon son humeur, à de saveurs exotiques. Les nems à l'andouille côtoient ainsi la pastilla de canard et le foie gras. Nouveauté de la saison, la cuisine à la braise avec une carte qui s'articule autour du barbecue. Incontournable !

Informations pratiques

Langues parlées

français

Animaux acceptés

Non

Accès handicapé

Non

Ce qu'ils en disent

“J’apprécie particulièrement l’authenticité des patrons, très attachés au terroir, qui privilégient les producteurs locaux et servent une vraie cuisine de qualité. On peut même acheter beurre et fromages chez eux.”

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